【北海道応援大特価】【送料無料】 鮭蔵（紅鮭切身5切・時鮭切身5切）化粧箱入【母の日/父の日/お歳暮/お中元/ギフト/さけ/サケ/しゃけ/シャケ/ときしらず/時しらず/ご飯のお供//おにぎり/お弁当】
商品説明名称 紅鮭切身・時鮭切身（化粧箱入）鮭蔵内容量紅鮭：80g×5切 時鮭：80g×5切産地名 紅鮭：紅鮭（ロシア産）時鮭：白鮭（ロシア産） 原材料紅鮭：紅鮭（ロシア産）、食塩時鮭：白鮭（ロシア産）、食塩 養殖・解凍解凍消費期限別途商品ラベルに記載保存歩法要冷凍（-18℃以下にて保存） 食べ方解凍せずにそのままお焼ください。
加工業者名(株)タカヒロ札幌市中央区北15条西19丁目1-1-13 沖縄・離島一部追地域加料金について 沖縄・離島一部地域 こちらは送料無料商品ですが沖縄地方については、下記別途送料がかかります。
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時鮭（ときしらず）とは、夏に水揚げされる鮭を言いいます。
秋鮭と同じ白鮭ですが、産卵期ではないため卵や白子がない為、脂ノリが大変良く味わいは最高です。
漁期が本来は秋なのですが、季節外れの夏に獲れるので「時を知らない」時知らずな鮭、「時鮭」となったと言われています。
ごくわずかな漁獲なので、鮭好きの方々からは貴重な存在として知られています。
ハラスには脂がたっぷりですがしつこくも臭みもなく、身はほっくりと、ご飯との相性は間違い無しです。
鮭の中でも高級品として知名度が高い紅鮭。
婚姻色の鮮やかな紅色がその名の由来です。
ほど良い脂ノリと旨味が濃く、しっとりとして、しっかりとした身質は、その旨味と食感とは裏腹に実は、鮭の中でも脂質が一番低い特徴を持っていて、昨今の低脂肪、ヘルシー志向にも適した食材となっています。
又、紅鮭は養殖できないので。
流通しているものは全て天然物です。
この事も高級品としての理由の一つとなっています。
流通している大半が、カナダ産、ロシア産などの海外産で国産は希少です。
北海道産の紅鮭は『本ちゃん』と呼ばれる。
本物志向の高級鮭として更なる貴重な高級品として区別されています。
天然物の旨味と食感をご堪能下さい。
- 商品価格：4,980円
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